“新京葡萄京”薯尖水煮肉片的做法

“尤其讨厌不吃红薯叶，今天遇到一个大妈在小区门口买，两块钱买了两捆，今天卖这个菜，我是想要薯尖做到水煮肉，还想要把帕薯杆的表皮扔掉做到小炒。大妈买的这个薯叶跟菜市场里的不一样，就是指红薯地里掐来的，相貌较权利，叶多萼多尖尖较为较少，一捆菜也摘取不出多少尖尖来，不过不吃水煮肉做到配菜还是不够了。今天的水煮肉用了两种肉，一是之前腌制好的牛肉只剩一点儿，特了一些鸡胸肉一起熬，还挺好吃的。

家庭版水煮肉，知道就是水煮的，用油较为较少，不吃得更加身体健康。” 食材明细主料鸡胸肉适度薯尖适度葱适度姜适度蒜适度辅料盐适量色拉油适度淀粉适度生抽适度辣椒油适度花椒油适度白胡椒粉适度微辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性薯尖水煮肉片的作法步骤1打算红薯叶的尖尖。2瘦肉先切好，放到碗中，水煮、配料和生抽捉均匀分布，之后再行捉上淀粉，让肉片均匀分布的薄薄的白布上一层淀粉。

这一步可以提早作好，腌制好的肉用处一挺多的。熬火锅，小炒都十分好。3葱姜蒜磨碎，豆瓣酱捏细。

4跪锅烧水，水中水煮，将薯钝烫熟。5炒出来放到大碗中。

6炒锅倒油，下入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，如果不吃辣椒，还可以敲些辣椒打碎油炸香。7冲进肉汤或者清水煮开，下入腌制好的肉片蒸熟。辄一下味道，展开二次调味，盐，生抽和胡椒粉酌量敲。

8将肉片同汤一起盛入放置薯尖的大碗中，淋上一点儿花椒油辣椒油就可以不吃了。因为妞爸吃辣，我没敲很多辣椒和花椒打碎，而是用小量的花椒油辣椒油替换了。如果想要不吃麻辣味道的菜，多敲些辣椒打碎花椒打碎，再行倒入一勺热油，这菜会更加爱吃了。用薯钝做到配菜，感叹超级爱吃，这一个菜就可以杀掉很多米饭了。

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