凉拌手撕兔的做法【新京葡萄京】

“趁着炎热的微风，不吃上一口鲜美熟透的兔肉，品上一口小酒，之后能解千愁~这一次我们做到手打碎兔。” 食材明细主料兔子适度三生川夫妻肺片调料适度辅料小米椒适度生姜适度大蒜适度小葱适度大葱适度花椒油适度食盐适度配料适度中辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通可玩性油炸手打碎兔的作法步骤1小米椒磨碎，大蒜切末，小葱切段，大葱撕开丝可用。2兔子下锅，重新加入小葱，姜片，花椒，配料，熬15分钟左右，关火再行蒸15分钟。3捞起兔子晾凉。

4把兔子切块撕开丝，放进碗中。5再行依序放进花椒油，食盐，蒜末，大葱丝，小米椒打碎6最后放进三生川夫妻肺片调料。

7加热均匀分布。8装盘，大功告成。

小窍门迫不及待地垫一块来不吃，兔肉又帕又糕，麻辣鲜甜，经过夫妻肺片调料的加热，真是是舌尖上的盛宴。

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