秘制卤肉饭的做法_新京葡萄京

“非常简单易学，十分爱吃。跟我一起做到一起！” 食材明细主料五花肉500g洋葱1颗油菜适度2颗鸡蛋4个八角1个香叶2片香菇8朵辅料冰糖10g生抽2勺老抽1勺盐适量蚝油适度原味口味不得而知可玩性秘制卤肉饭的作法步骤1打算食材，香菇和油菜要用热水油炸一遍。

鸡蛋煮好后划出口这样更容易熟透。2起锅热油，下五花肉炒出猪油，捞起猪肉可用。3锅中留底油，放入八角，香叶，洋葱爆香。

4爆香后放入香菇之后翻炒。5在放入五花肉之后翻炒。

6调到老抽，生抽，翻炒7重新加入鸡蛋和冰糖，放进水没过鸡蛋。大火煮开，并转小火渐渐熬上1小时。8重新加入少许蚝油，盐。

出有锅。9忽视我的摆盘技术。小窍门肉要熬时间宽些，及熟透还能梨硬。

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