蛋黄土豆泥沙拉的做法|新京葡萄京

1土豆蒸熟或煮熟，或削皮后切片与鸡蛋一起敲锅里煮煮；2趁热，将蒸熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再行调到一点点的细盐配料；3最后，放进香甜味的沙拉酱，加热均匀分布，才可。小窍门* 我中举过整个土豆，洗涤后加点水放进微波炉，按“煮红薯”键微波煮，然后撕去土豆皮压成泥；* 也遇过再行削去去皮，托成片，煮沸敲锅里煮煮，筷子一挂就能击穿的程度，然后炒出来压成泥；两者都可以哈！用你自己的办法蒸熟它就好……* 水煮蛋，我仍然都是再行熬4分钟，然后关火用余温蒸5分钟。

蛋黄会黑圈，口感很嫩；蛋白可以一起放进食用，根据个人爱好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不俗的自由选择哦~必要凿着不吃或者沾面包片，三明治夹心，都OK！。

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