新京葡萄京：非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨的做法

“仍然以来做到糖醋排骨一般来说用油炒糖，这一次陈皮糖醋排骨方法转变了一点，少油，最后再行重新加入冰糖，中小火蒸熬，尤其是特了陈皮，让难忘较佳。陈皮糖醋排骨-非油炸，独有的口味让你的味蕾步入新的冲击！” 食材明细主料排骨500克陈皮半瓣葱2根姜3片冰糖15克辅料配料2勺酱油2勺醋1勺香油2勺食盐1勺甜口味熬工艺半小时耗时普通可玩性陈皮糖醋排骨的作法步骤1食材准备好，葱切花，姜切片，陈皮托小块待用。

2排骨多浸几次后洗净30分钟去血水。3锅烧开水，排骨，姜2片去腥焯水1分钟后捞起沥干水分。

4起锅烧油，放入排骨炒至微黄肉膨胀放进葱姜爆香。5放进配料，酱油，冰糖，醋翻炒均匀分布。6放入热水，没有过食材，放进陈皮，水开后转中小火，蒸熬40分钟。

7马利亚上1勺食盐，并转大火收汁才可。8出有锅，马利亚上葱花才可。9成品图。

小窍门1.陈皮用广东新会的。2.煮沸蒸熬要用热水，口感较佳。3.排骨焯水特2片姜有去腥起到。

本文来源：新京葡萄京-www.agentangkasnet303.com